Да Хун Пао классический — уишаньский улун

525 / 25 г21 / г

Классический Да Хун Пао из Уишаня: минеральный улун с янтарным настоем, нотами жареных орехов и мягким сладким финалом.

О чае

Да Хун Пао классический — уишаньский улун (大红袍)
Тип
Уишаньский тёмный улун
Регион
Уишань, провинция Фуцзянь, Китай
Условия произрастания
Каменистые склоны Уишаня, туманы и минеральные почвы северной Фуцзяни
Обработка
Частичное окисление, скручивание и обжарка
Настой (цвет/аромат)
Янтарно-медный, прозрачный; Обжаренные орехи, тёплые древесные и сладкие оттенки
Характер вкуса
Минеральный, мягко-сладкий, с ореховой нотой и ровным послевкусием

Рекомендации по завариванию

Температура
95 °C
Вес заварки
5–6 г
Объём/Проливы
100 мл, короткими проливами
Время
После быстрой промывки: 10–15 секунд первый пролив, далее увеличивать время
Посуда
Гайвань, небольшой глиняный чайник или обычный заварник

В наличии

Категория:

Описание

Понятный утёсный улун на каждый день: орех, минеральность и обжарка собраны ровно, без лишнего шума.