Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 1
Фэн Хуан Дань Цун — фото 2
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 3
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 4
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 5
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 6
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 7
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 8
Жоу Гуй (Rou Gui) — фото 9

Жоу Гуй (Rou Gui)

1 425₽ / 25 г57₽ / г

Жоу Гуй из Уишаня: пряный улун с коричным ароматом, минеральным вкусом, мягкой сладостью и нотами обжарки.

О чае

Жоу Гуй (Rou Gui) (肉桂)
Тип
Уишаньский тёмный улун
Регион
Уишань, провинция Фуцзянь, Китай
Условия произрастания
Каменистые склоны Уишаня, туманы и минеральные почвы северной Фуцзяни
Обработка
Частичное окисление, скручивание и обжарка
Настой (цвет/аромат)
Янтарно-медный, прозрачный; Корица, сухие пряности, цветочные и обжаренные оттенки
Характер вкуса
Плотный, минеральный и пряный, с мягкой сладостью и продолжительным послевкусием

Рекомендации по завариванию

Температура
95 °C
Вес заварки
6 г
Объём/Проливы
100 мл, короткими проливами
Время
8–12 секунд первые проливы, затем постепенно увеличивать время
Посуда
Гайвань или небольшой глиняный чайник

В наличии

Артикул: ZHG2509 Категория:

Описание

Жоу Гуй говорит пряностями и камнем: коричный аромат здесь не добавка, а характер самого уишаньского листа.

Похожие