Шу Пуэр Гу Шу

575 / 25 г23 / г

Шу Пуэр Гу Шу со старых деревьев: плотный, бархатный, древесно-шоколадный, с мягким сладким финалом.

О чае

Тип
Шу пуэр со старых деревьев
Регион
Юннань, Китай
Условия произрастания
Старые деревья, влажный горный климат, крупнолистовой юньнаньский сорт
Обработка
Постферментация во дуй, мягкая стабилизация, выдержка для округления вкуса
Настой (цвет/аромат)
Густой тёмно-рубиновый настой; какао, древесина, сухофрукты, орех
Характер вкуса
Плотный, бархатный, древесно-шоколадный, с мягкой сладостью

Рекомендации по завариванию

Температура
95–100 °C
Вес заварки
6–7 г
Объём/Проливы
100–120 мл, проливами
Время
Первый пролив слить; далее 8–20 секунд
Посуда
Гайвань или исинский чайник

В наличии

Артикул: PUG2604 Категория:

Описание

Шу Пуэр Гу Шу

Шу пуэр из сырья старых деревьев — более глубокий и мягкий по профилю.

О чае

Гу Шу в шу пуэре даёт не магию, а фактуру: плотность, ровность, глубину и более спокойное послевкусие. Чай не проваливается в грубую землистость.

Вкус и аромат

В аромате влажная древесина, какао, орех, сухофрукты, тёмный мёд. Вкус густой, бархатный, мягкий, с шоколадно-древесным финалом.

Как раскрывается

Лучше заваривать проливами: так чай показывает смену аромата, плотности и послевкусия, а не превращается в одну плоскую ноту.

Вердикт мастера

Шу Пуэр Гу Шу — тёмный, плотный и уверенный. Не пытается казаться древним мудрецом, но по факту ведёт себя именно так.