Описание
Габа Алишань
ГАБА улун из высокогорного района Алишань на Тайване.
О чае
ГАБА чай производят в бескислородной среде, благодаря чему вкус становится мягче, глубже и теплее. Алишань добавляет чистоту, сливочность и горную свежесть.
Вкус и аромат
В аромате сливки, печёное яблоко, карамель, сухофрукты и лёгкая молочная сладость. Вкус округлый, мягкий, тёплый, с длинным спокойным послевкусием.
Как раскрывается
Лучше заваривать проливами: так чай показывает смену аромата, плотности и послевкусия, а не превращается в одну плоскую ноту.
Вердикт мастера
Габа Алишань — вечерний чай без занудства. Мягкий, сливочный, фруктовый: выключает внутренний шум аккуратнее, чем режим «не беспокоить».
