Описание
Роза, запёкшееся варенье из земляники, камень, сладость в аромате. Тонкое изменение состояния. Да Хун Пао, который не старается быть громким — он просто тяжелее обычных аргументов.
Да Хун Пао
1 750₽ / 25 г70₽ / г
Премиальный Да Хун Пао с плотным минеральным телом, нотами ореха, тёмного мёда, шоколада и мокрого камня.
О чае
Тип
Утёсный улун
Регион
Уишань, Фуцзянь, Китай
Условия произрастания
Утёсные склоны Уишаня, каменистые почвы, туманы, высокая минерализация
Обработка
Традиционная ферментация, бережная средняя прожарка, многоэтапная сушка
Настой (цвет/аромат)
Глубокий янтарь; орех, тёмный мёд, мокрый камень, шоколад
Характер вкуса
Бархатный, плотный, минеральный; орех, карамель, шоколад, долгое послевкусие
Рекомендации по завариванию
Температура
95–100 °C
Вес заварки
6–7 г
Объём/Проливы
100–120 мл, короткие проливы
Время
5–8 секунд первый пролив, дальше по вкусу
Посуда
Гайвань или исинский чайник
В наличии
Похожие
-
Чёрный Те Гуань Инь — обжаренный улун из Анси
625₽ / 25 г25₽ / г -
Цзинь Цзюнь Мэй — медовый красный чай из Фуцзяни
375₽ / 25 г15₽ / г -
Желтый чай
2 500₽ / 25 г100₽ / г -
Да Хун Пао классический — уишаньский улун
525₽ / 25 г21₽ / г