Описание
Этот чай лучше не торопить: короткие проливы удерживают аромат чистым и показывают, как профиль меняется от чашки к чашке.
Фэн Хуан Дань Цун — ароматный улун из Гуандуна
750₽ / 25 г30₽ / г
Фэн Хуан Дань Цун из Гуандуна: ароматный улун с объёмным вкусом, золотистым настоем и долгим цветочным послевкусием.
О чае
Фэн Хуан Дань Цун — ароматный улун из Гуандуна (凤凰单丛)
Тип
Гуандунский улун
Регион
Провинция Гуандун, Китай
Условия произрастания
Горные сады провинции Гуандун; точный участок и ароматический подтип партии требуют подтверждения
Обработка
Частичное окисление, скручивание и сушка; степень обжарки требует подтверждения
Настой (цвет/аромат)
Золотисто-янтарный, прозрачный; Выразительный цветочно-фруктовый профиль; конкретный ароматический тип требует подтверждения
Характер вкуса
Яркий, объёмный, с фруктовой сладостью, лёгкой минеральностью и продолжительным послевкусием
Рекомендации по завариванию
Температура
90–95 °C
Вес заварки
5–6 г
Объём/Проливы
100 мл, очень короткими проливами
Время
5–10 секунд первые проливы, затем плавно увеличивать время
Посуда
Фарфоровая гайвань или тонкостенный чайник
В наличии
Похожие
-
Чёрный Те Гуань Инь — обжаренный улун из Анси
625₽ / 25 г25₽ / г -
Белый чай со старых деревьев
725₽ / 25 г29₽ / г -
Шу Пуэр Гу Шу
625₽ / 25 г25₽ / г -
Габа Алишань
325₽ / 25 г13₽ / г